第四章
4
信号彻底中断了。
我知道,这道菜对温度的要求有多苛刻。
再耽误下去,牛柳的内部温度会变化,
酥皮也会受潮,这道菜就彻底毁了。
我心急如焚,唯一的希望,
是他能想起我教过他无数次的要点,
220度,18分钟。
接着,我看到顾淮犹豫了几秒钟,
然后,他做了一个让我永生难忘的决定。
他看了一眼评委席的江映月,像是从她鼓励的眼神中获得了力量。
他深吸一口气,将烤箱的温度......调到了180度。
我的大脑一片空白。
他根本没记住。
他所有的一切,都只是在依赖我的指令。
一旦指令消失,他就是个连烤箱温度都不知道的厨房**。
时间一分一秒地过去,我眼睁睁地看着那道菜失败。
十八分钟后,顾淮镇定地将烤好的酥皮牛柳拿了出来。
刀切下去的那一刻,酥皮因为温度不够,没有烤透,软趴趴地塌了下去。
而里面的牛柳,因为低温烘烤时间过长,
已经从完美的三分熟,变成了死气沉沉的全熟。
切面上,没有诱人的粉红色,
只有一片令人毫无食欲的灰白色。
全场寂静。
直播间的弹幕,在短暂的沉默后,瞬间爆炸了。
【翻车了?厨神竟然翻车了?!】
【我的天,这切面......比我奶奶炖的牛肉还老。】
【笑死,这就是米其林复刻?我上我也行啊!】
【说好的天才呢?人设崩了吧?】
顾淮的脸惨白。
他握着刀,手在微微颤抖。
主持人连忙出来打圆场:“看来我们的大厨今天有点小小的失误,”
“没关系,一点小小的瑕疵不影响......”
就在这时,一直沉默的江映月忽然拿起了话筒。
她看着顾淮,眼神里带着一丝玩味:
“顾先生,我能问一下,刚才这个失误的原因是什么吗?”
“是您太紧张了,还是......后台的准备工作出了问题?”
我隔着屏幕,死死地盯着他。
他嘴唇动了动,然后抬起头,
对着镜头,挤出了一个勉强的微笑。
“非常抱歉,让大家失望了。”他的声音沙哑,
“主要责任在我。但......也可能是我后台的助理今天状态不太好,”
“给我的食材准备,和设备调试上,出了一点小小的纰漏。”
听到顾淮的话,我脑子里的最后一根弦,断了。
他轻描淡写地,就将所有的责任,
推给了一个不存在的助理。
他把为他付出了十年的我丢弃了。
我忽然笑了。
然后,摘下了陪伴我十年的监听耳机。
走出了那个我待了十年的的后台。
南山有悔小说最后结局,顾淮江映月百度贴吧小说全文免费 试读结束
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